Medición de Huellas de Carbono de Huéspedes: Nuevo Poder Competitivo en la Hospitalidad Sostenible

La crisis climática global ya no se limita a problemas ambientales causados solo por la producción de energía o actividades industriales. El cambio climático afecta a todos los sectores, directa o indirectamente, y el turismo y el alojamiento están entre las áreas que sienten estos impactos más rápidamente. La gestión hotelera de hoy necesita ir más allá de ofrecer servicios de alta calidad a los huéspedes, y colocar la responsabilidad ambiental en el centro de la cultura empresarial.

Los procesos de viaje de los huéspedes, ya sea que viajen por aire, carretera o mar, tienen un impacto de carbono comparable a la estancia misma. Por lo tanto, incluso si un hotel mejora la eficiencia energética u optimiza la gestión de residuos, no puede ser verdaderamente carbono neutral a menos que considere las emisiones derivadas del transporte de huéspedes. Por esta razón, medir las huellas de carbono de los huéspedes está emergiendo como un nuevo estándar y requisito en la comprensión actual del turismo sostenible.

En este artículo, exploraremos por qué la medición de la huella de carbono de los huéspedes debe ser parte de las estrategias de sostenibilidad de los hoteles, qué beneficios ambientales y económicos proporciona esta medición, y cómo se puede gestionar el proceso con soluciones digitales.

¿Por Qué Son Tan Importantes las Emisiones de Alcance 3?

Las emisiones de Alcance 1 y Alcance 2 (uso directo de energía y emisiones de electricidad comprada) generalmente son las áreas más fáciles de medir y gestionar para la mayoría de las empresas. Sin embargo, las emisiones de Alcance 3 a menudo son la parte más compleja y también representan la mayor parte de las emisiones totales de carbono.

Las emisiones de Alcance 3 incluyen todas las emisiones que no están directamente controladas por la organización, pero están conectadas a sus actividades. En el sector turístico, esto cubre muchas subcategorías como procesos de la cadena de suministro, producción de alimentos y bebidas, viajes de empleados y participación en eventos. La más prominente de estas emisiones indirectas son las emisiones de carbono causadas por los huéspedes durante el proceso de llegar a los hoteles.

¿Cuánto Carbono Producen Realmente los Huéspedes?

La huella de carbono de un hotel generalmente se calcula a través de elementos operativos como el uso de electricidad, el consumo de agua, los sistemas de calefacción/refrigeración o la gestión de residuos. Sin embargo, los modos de transporte que los huéspedes utilizan para llegar al hotel a menudo tienen valores de emisión mucho más altos que estos elementos operativos.

Expliquemos con un ejemplo simple:

• Un huésped que viaja en vuelo de Estambul a Antalya libera aproximadamente 120-150 kg CO₂ por persona.
• Para alguien que viaja la misma distancia en automóvil privado por carretera, este valor es aproximadamente de 60-80 kg CO₂.
• Si elige tren o autobús, esta cifra puede bajar a alrededor de 20-30 kg CO₂.

Aunque estas diferencias pueden parecer fuera del control directo del hotel, deben incluirse en la huella de carbono total del hotel como parte de las emisiones de Alcance 3.

Transporte de Huéspedes Según GSTC: El Lado Invisible del Turismo Sostenible

El Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) es una de las autoridades más importantes que establecen estándares globales de turismo sostenible y promueven la implementación en todo el mundo. Los estándares GSTC sistematizan los procesos de una organización para monitorear, reportar e implementar planes de reducción de los impactos ambientales. De esta manera, los hoteles pueden crear un marco de gestión de carbono que cubra el alcance completo de sus operaciones. Los criterios desarrollados por el consejo requieren que los hoteles no solo midan su rendimiento ambiental, sino que también gestionen las fuentes indirectas de carbono como el transporte de huéspedes.

En particular, el criterio GSTC D2.1 "Emisiones de Gases de Efecto Invernadero" requiere que las empresas definan, monitoreen y desarrollen estrategias de reducción tanto para emisiones directas (Alcance 1 y 2) como indirectas (Alcance 3). Este requisito no se limita al consumo de energía y la gestión de residuos, también cubre las emisiones de carbono resultantes de la forma en que los huéspedes viajan al hotel.

En paralelo, el criterio D2.2 "Transporte" alienta a los hoteles a promover opciones de bajo carbono para los viajes de huéspedes y personal. Dentro de este alcance, los hoteles deben:

• Proporcionar a los huéspedes información sobre alternativas de transporte amigables con el clima (por ejemplo, tren, vehículos eléctricos, alquiler de bicicletas),
• Asegurar la infraestructura necesaria (por ejemplo, estaciones de carga, áreas de estacionamiento de bicicletas),
• Priorizar prácticas de reducción de carbono también en el transporte del personal.

Por lo tanto, medir y gestionar la huella de carbono de los huéspedes también es un requisito para el cumplimiento de la certificación GSTC. Esta medición permite a los hoteles alinearse con los estándares de sostenibilidad internacional y construir una identidad de marca confiable y ambientalmente sensible en el mercado global.

Medición de Huellas de Carbono de Huéspedes Digitalmente con EventCO2

Recopilar correctamente los datos de transporte de los huéspedes y convertirlos en valores de emisión de carbono es un proceso complejo y que consume tiempo cuando se hace manualmente. En particular, calcular de manera confiable las emisiones relacionadas con el transporte de huéspedes dentro de las emisiones de Alcance 3 se vuelve casi imposible sin infraestructura digital.

Los sistemas digitales de medición de carbono recopilan de forma segura la información de viaje de los huéspedes, emparejan los datos con factores de emisión según los estándares internacionales y los transforman en análisis de carbono en tiempo real. Esto da a los hoteles grandes ventajas en la toma de decisiones basada en datos y la planificación de reducción de emisiones.

En este contexto, el producto EventCO2 es una solución digital integral que permite a los hoteles medir, reportar y gestionar las emisiones de carbono originadas del transporte de huéspedes basadas en fundamentos científicos. El sistema está alineado con los estándares del Protocolo de GEI e ISO 14064, se integra con los criterios GSTC y construye una infraestructura de datos sólida para la transición a estrategias de cero neto.

Soluciones como EventCO2 aceleran la transición de los hoteles a ecosistemas de turismo de bajo carbono al hacer que esta transformación sea medible, sostenible y manejable de manera confiable.