3ptalks 04：可持续食品与农业网络研讨会精彩回顾

3pmetrics在其可持续发展系列中的第四场3ptalks网络研讨会3ptalks 04：可持续食品与农业于1月17日星期五举行。在今年的首场网络研讨会中，我们聚焦于食品和农业领域的可持续发展。专家演讲者探讨了食品与农业生态系统面临的风险和潜在机遇。

在网络研讨会期间，涵盖了许多重要主题——从可持续发展报告和数据收集流程到供应链管理和碳足迹计算。参与者分享了他们的经验，使本次会议成为一场富有启发性和愉快的3ptalks聚会。

3ptalks 04讨论了什么？

2025年可持续发展与食品农业生态系统中的机遇

3pmetrics联合创始人Mert Güller为2025年食品和农业领域提出了一个全面的可持续发展框架。在第一场会议中，讨论了法规和市场动态对该行业的影响，以及利益相关者如何适应这些变化的关键见解。

根据世界经济论坛的数据，到2050年全球人口预计将达到100亿。随着这一增长，全球食品需求预计将增长70%。基于这些数据和情景，Mert Güller强调，为了满足不断增长的需求，提高现有农田和供应链的效率和韧性是多么关键。他还强调了需要将农业和食品供应链中产生的可持续发展相关风险转化为企业的具体行动计划。

可持续发展报告流程中的企业经验

Kervan Gıda研发与可持续发展总监Güler Ceyhan分享了Kervan Gıda作为土耳其领先的软糖生产商在可持续发展报告流程中获得的企业经验和良好实践案例。

Güler Ceyhan指出，收集准确可靠的数据以减少环境影响的重要性，强调数据收集流程在制定战略决策和实现可持续发展目标方面发挥着重要作用。她还解释说，这些流程不仅建立了环境可持续性，还建立了经济和社会可持续性。用她的话说，可持续发展不仅是一个目标——它是一次战略旅程：

可持续发展不仅仅是一个目标——它是一次重新定义我们如何开展业务的战略旅程。

她进一步强调，通过与员工和供应商共同开展的项目建立的转型过程，不仅为公司，而且为所有利益相关者创造了持久和有效的变革。

通过我们与员工和供应商共同开展的项目，我们不仅为今天而建——更为明天建设可持续的未来。

最后，Güler Ceyhan强调，高层管理支持、有效管理教育流程以及与关键内部利益相关者建立委员会的重要性，作为可持续发展旅程中首先要采取的步骤。

供应链中的可持续发展实践

Voicevale可持续发展经理Ömer Oktay讨论了Voicevale供应链中实施的可持续发展举措和战略。Voicevale是一家国际公司，专门为全球各行业进口和分销榛子、干果、种子和咖啡。

Ömer Oktay首先指出了供应链管理中遇到的挑战，并指出供应商激励比预期更重要。他分享说，供应链活动必须明确定义，供应商需要正确绘制，提供培训，并优先考虑风险。他还强调，实现可持续发展目标不仅通过技术解决方案，还需要强有力的合作和适当的利益相关者管理。

他强调利益相关者绘图是一个关键的促进因素——认为这是根据行业和主题建立伙伴关系以实施可持续发展战略时最大的帮手之一。

此外，他指出，分析环境影响和减少这种影响的措施必须既现实又可持续——在实践中经济和社会可行。

在这一环节中，还强调了从田间到食品生产的最终消费者的所有流程都应该被整体看待，每个参与者都有责任减少对环境和人类健康的影响。

农业碳足迹计算工具：agriCO2

Cemil Alpay Sünnetci介绍了3pmetrics开发的农产品碳足迹计算工具agriCO2。Cemil Alpay Sünnetci强调了农业领域数据收集的困难——特别是从农民那里获取数据——并解释了agriCO2如何使这一过程更加容易。

agriCO2通过"从农场到工厂/从田间到餐桌"的方法，使数据收集更加直接，允许企业准确管理其碳足迹。

最后，Cemil Alpay Sünnetci提供了示例，解释了农业企业如何使用agriCO2在田间和产品层面有效跟踪碳足迹，以及如何通过分析得出的简单战略决策提供有意义的环境效益。

如需观看我们3ptalks 04：可持续食品与农业网络研讨会的录像并了解更多信息，您可以访问我们的YouTube频道：点击这里。

了解我们即将举办的网络研讨会

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关于Kervan Gıda

Kervan Gıda是土耳其领先的软糖生产商之一。根据其可持续发展战略，该公司采取措施，在最大限度减少环境影响的同时，还注重创造社会价值。

Güler Ceyhan - Kervan Gıda研发与可持续发展总监

在软糖行业，Kervan Gıda拥有23年的经验，她在研发、战略和产品开发方面担任过许多不同的职位。如今，作为研发与可持续发展总监，她与团队一起开发以可持续发展为重点、以创新为驱动的项目，为公司的增长创造价值。

关于Voicevale

Voicevale是一家国际公司，专门为全球各行业进口和分销榛子、干果、种子和咖啡。通过在供应链中采用可持续发展原则，Voicevale在环境、社会和治理领域开展了有价值的示范性项目。

Ömer Oktay - Voicevale可持续发展经理

Ömer Oktay的职业生涯始于审计员，随后在能力开发者和项目开发者等职位上继续发展。15年多来，他一直在可持续发展的不同领域工作。在过去三年中，作为Voicevale集团的可持续发展经理，他一直在管理可持续发展战略的开发和实施，在复杂的供应链中开发可持续方法。

什么是3ptalks？

3ptalks是3pmetrics组织的网络研讨会系列，旨在帮助我们尊贵的利益相关者密切关注可持续发展领域的发展。我们邀请专家嘉宾，并邀请您加入我们，了解该行业最新的发展、创新和战略。